Davide Malizia colabora con las más grandes empresas nacionales e internacionales como estudioso y experto en varios sectores del arte culinario. Atiende consultas en muchas naciones: Estados Unidos, Canadá, Argentina, Brasil, Colombia, Portugal, Suecia, Francia, Alemania, Rusia, Noruega, Holanda y China. Para una empresa siempre es fundamental estar al paso con los tiempos: en la elección de las materias primeras y de las recetas, sobre la elegancia de la confección, en la preparación del personal empleado a la venta, sobre la gestión empresarial y sobre la actividad de marketing. Davide Malizia ofrece consultas en la empresa misma afrontando los aspectos que ayudan a hacer nacer, renacer o modernizar la misma propuesta en un mercado cada vez más exigente que apuesta mucho por la la novedad cuanto a la calidad.