Nel 2008 è stato creato in Italia il primo laboratorio specializzato nella lavorazione dello Zucchero Artistico e delle più complesse lavorazioni di pasticceria in cui Davide Malizia si esercita nelle sue creazioni. In assoluto l'unico del genere in Italia, vanta l'esclusività di strumenti innovativi che permettono una corretta elaborazione delle materie prime, la possibilità di cimentarsi nelle più svariate tecniche di lavorazione dello zucchero e sperimentare la creazione di nuovi soggetti di pasticceria. In questo studio è possibile apprendere e scoprire come nasce una scultura di zucchero, conoscere le magie del cioccolato in tutte le sue forme e cimentarsi nella pasticceria artistica. E' inoltre possibile frequentare e partecipare a diversi incontri intensivi sia per i principianti che per i professionisti più esigenti. Vai nella sezione Corsi per conoscere le varie tipologie.